PB商品のご紹介

株式会社フジタコーポレーション企画のプライベート商品を一覧でご紹介します。

フジタコーポレーション
黒松内カシスリキュール

「黒松内カシスリキュール」は手摘みカシスを贅沢に使用し、爽やかで甘酸っぱくフルーティーな味わいを実現しました。カシス特有の芳醇な香りが心地よく、アルコールが苦手な方でも楽しめる優しい仕上がりで飲みやすいリキュールです。

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トワ・ヴェール
お肉ごろごろチーズinビーフシチュー

トワ・ヴェールのチーズを隠し味に使用し、奥深いコクのあるビーフシチューを追求しました。デミグラス仕込みの本格派ビーフシチューの中にトワ・ヴェールのチーズが生み出すコクと深みある味わい。お肉がゴロっとした大きさなので、食べ応えも抜群です。

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トワ・ヴェール
クリームチーズスプレット
（黒松内カシス・プレーン・バジル）

大人気のトワ・ヴェールクリームチーズがスプレットになりました。黒松内産カシスを使用した黒松内カシス、プレーン、バジルの3種類展開。

トワ・ヴェールのクリームチーズスプレッド（バジル）は、北海道地チーズ総選挙2024で『ブロンズ』を受賞しました。

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トワ・ヴェール
ムース・フロマージュ

一番人気のトワ・ヴェール製クリームチーズを使用した、ふわふわ食感のムース状チーズケーキです。ミルクの風味を豊かに感じるフレッシュな北海道黒松内町産生乳からつくる濃密クリームチーズにふんわりホイップをブレンドして、ふんわりと軽やかなくちどけのムース・フロマージュに仕上げました。

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トワ・ヴェール
ブルーチーズケーキ

人気のトワ・ヴェール製“くろまつないブルーチーズ”を混ぜ込んだ芳醇なベイクドチーズケーキです。北海道黒松内産の新鮮な生乳を無調整のまま、できる限り食べやすいように青カビ特有の風味を抑えた、約2か月の熟成“くろまつないブルーチーズ”を使用しており、ブルーチーズの刺激や独特な風味が苦手な方でも食べやすく仕上げました。

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トワ・ヴェール
スモーク生ベーコンスライス

トワ・ヴェールのオープン当初から製造しているロングセラーの“スモーク生ベーコン”をスライスカットしました。北海道産の良質な豚バラ肉を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法で時間をかけ、ゆっくり熟成した後に、丁寧にスライスしました。赤身と脂身が交互の三層になった北海道産豚バラ肉の、脂身の甘みや美味しさをさらに凝縮させるため、約2週間かけて塩漬けすることで旨味を最大限引き出しています。

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トワ・ヴェール
ビーフバイツ

北海道産の牛モモを使用し、できる限り添加物は加えず塩と香辛料に漬込み時間をかけて熟成させました。お肉本来が持つ、素材の旨味とスパイスの香りが凝縮したビーフを一枚一枚丁寧に手切りし、ジャーキーのような噛み応えがありながらも、スチームで仕上げることでしっとりと柔らかな食感を両立しました。食べるとお肉のソフトでしっとりとした食感と、香る香辛料、そして噛めば噛むほど感じる牛肉本来の旨味が口の中で広がります。

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フジタコーポレーション
黒松内カシスジャム

黒松内町にある農園で一粒一粒丁寧に手摘みしたカシスをジャムにしました。農薬や化学肥料を使用せず、黒松内町ででた油かすや牛の堆肥を使用して栽培された、希少価値の高い手摘みカシスをふんだんに使用した、ごろごろ果肉が美味しい特製のジャムです。カシスと砂糖だけで丁寧に手作りされたジャムは、口いっぱいに香りと甘酸っぱさが広がり、カシスの爽やかで心地よい甘味と程よい酸味の絶妙なバランスをお楽しみいただけます。

※単品販売はトワ・ヴェール2Fリサーチルーム、催事等にございます。
※ＥＣ販売は下記セットでのお取り扱いになりますことご了承ください

【送料無料】トワ・ヴェールムース・フロマージュと黒松内カシスジャムのセット

トワ・ヴェールクリームチーズスプレッド3本と黒松内カシスジャムのセット