【新商品】黒松内の恵みを凝縮したパフェ『トワ・ヴェール・アンバー』発売のお知らせ

株式会社フジタコーポレーション（本社：北海道苫小牧市、以下「当社」）は、指定管理者として管理運営する「黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール」より、大好評を博した「トワ・ヴェール・ルージュ」に続くパフェシリーズ第2弾として、ホエイ（乳清）の魅力を最大限に引き出した新商品「トワ・ヴェール・アンバー」を発表いたします。

また、本商品の発売にあわせて、2026年4月22日（水）より静岡伊勢丹で開催される「初夏の大北海道展」に出展することをお知らせいたします。

■ 新商品「トワ・ヴェール・アンバー」のコンセプトと特徴

「トワ・ヴェール・アンバー」は、自社製の高品質なチーズと、これまで活用が難しかったホエイ（乳清）を主役に据えた、サステナブルかつ贅沢なパフェです。

クリームチーズとマスカルポーネを贅沢に使用した濃厚なソフトクリームをベースに、4ヵ月熟成させた自慢のゴーダチーズをキューブ状にカットしてトッピング。さらに、チーズの旨味が溶け込んだ自家製ホエイキャラメルソースをたっぷりとかけました。

北海道黒松内の恵みを凝縮した、4ヵ月熟成ゴーダの深いコク。クリーミーな味わいの中に、チーズの旨味が広がり、キャラメルの香ばしさの奥から余韻が追いかけます。濃密で満足感のある味わいをお楽しみいただけます。

■ 静岡伊勢丹「初夏の大北海道展」出店概要

新商品「トワ・ヴェール・アンバー」をいち早くお客様にお届けするため、静岡伊勢丹にて開催される催事において実演販売を実施いたします。

会場では、カシスジャムの酸味が特徴の第1弾「トワ・ヴェール・ルージュ」をはじめ、津別町の道の駅「あいおい」の名物「クマヤキ」とコラボレーションしたスイーツなど、トワ・ヴェールの多彩な商品ラインナップをご用意しております。

催事名：静岡伊勢丹「初夏の大北海道展」
出店期間：2026年4月22日（水）～4月28日（火）
会場：静岡伊勢丹 8階 大催事場
詳細URL：静岡伊勢丹 初夏の大北海道展

■ 今後の展望

当社は、「黒松内の素材を活かす」という理念のもと、今後も付加価値の高いスイーツの開発・展開を通じて、ブランド認知の拡大および地域経済への貢献を目指してまいります。
本パフェシリーズは、当社の乳製品加工技術の高さを示すとともに、今後の成長に向けた戦略的な取り組みの一つと位置づけております。